Neste mês de maio os alunos do terceiro semestre tiveram o modulo de Cozinha Asiática com o Chef Fabiano Suzuki, nas aulas os alunos aprenderam a executar receitas e aprenderam sobre a diferente cultura da rica gastronomia asiática da Índia, Tailândia, Japão, Indonésia e China. No ultimo dia do modulo os alunos fizeram um evento para servir os convidados, o tema da comida no dia foi Japão, segue as fotos do evento realizado no dia 25/05.
Demonstração do Chef Fabiano Suzuki de como limpar o salmão:
Chef Fabiano fazendo a demonstração da técnica para se fazer o Sushi
Agora as fotos dos pratos executados pelos alunos de gastronomia da UNIMEP para o evento:
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| O Barco de sushis e sashimis |
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| Sashimis |
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| Flor de sashimi com manga |
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| Sashimis |
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| Sushi Invertido com manga |
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| Udon, Macarrão ensopado. |
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| Tonkatsu, Lombo de porco a milanesa com molho Tonkatsu |
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| A mesa, contendo diversas opções de comida japonesa. |
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| Parabens a turma por realizar este exelente evento! |
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post by: César P. D. Costa
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